Nugget Ikan by Xenia Sari | Resep Masakan Ikan

by Xenia Sari

Pengalaman pertama bikin nugget dri ikan, pas blanja di pasar ngeliat ada ikan tongkol ma ikan patin,, bingung mau pilih yg mana dan enaknya di masak apa gtu, mikir ampe penjualnya plonga plongo ngguin (psti di pikirannya nih orang beli gk sih)?????? Wkwkwkwk.. 😜😝😆
Stelah agak lama mikir akhirnya aq pilih ikan patin untuk dimasak, dan browsing di google aq dapet resep nugget ikan patin dari mbak Devi Susanti.. Langsung di masak yuukk 🏃😁

Bahan-bahan
1/2 kg ikan fillet (saya pke ikan patin/ikan tenggiri juga bisa) campur sedikit air,blender sampai halus
5 siung bawang merah(Iris halus,goreng smpai harum)
3 siung bawang putih (haluskan)
1 batang seledri iris tipis
1 batang daun bawang iris tipis
1 sdt merica
1/2 sendok penyedap rasa
secukupnya garam
1 butir telur
3 sdm tepung terigu(saya pake segitiga biru)
Bahan celupan:
1 butir telur (kocok lepas)
secukupnya tepung panir kasar

Langkah (30 menit)

Didihkan air dalam panci pengukus,kemudian buatlah adonan
Campurkan semua bahan, aduk hingga semua tercampur,kemudian tuang ke dalam loyang(saya pake loyang kotak persegi panjang) yg sdah di olesi sedikit minyak, kukus selama kurang lebih 15 menit
Setelah matang, angkat adonan dan dinginkan, lalu potong" sesuai selera, celupkan ke dalam kocokan telur,balur dengan tepung panir.goreng hingga berwarna kuning keemasan

Lalu sajikan dengan saos tomat atau saos sambal

Nendaaanngg bngeett rasanya empuk kres"saat di mkan masih anget" dengan cocolan saos.. Bikin ketagihaann nih mulut psti gk berhenti mkan klau blom abis.. Kkkkkkkkkkkkkkkk 😜😝😆