Resep Tradisional kue Mendut Femina :
Bahan Mendut :
225 gr tepung ketan
1/4 sendok teh garam
18 ml air hangat
perwarna makanan merah dan hijau
Bahan ISI Mendut :
125 gr kelapa muda, dikupas lalu diparut panjang
50 gr gula pasir
1 lbr daun pandan
1/4 sendok teh garam
Bahan Kuah mendut :
200 ml santan dari 1/2 butir kalapa
1/2 sendok makan tepung beras
1/4 sendok teh garam
Cara Membuat mendut :
Masak bahan isi hingga kering sambil diaduk,sisihkan
aduktepung ketan,garam,lalu seduh dengan air hangat sambil diulin hingga kalis
bagi adonan menjadi 3 bagian lalu beri warna merah, hijau,putih. sambil sedikit adonan,masukan bahan isi lalu bulatkan.sisihkan
Rebus bahan kuah sampai mendidih sambil diaduk sisihkan.
ambil selembar daun pisang,buat takir.isi dengan bulatan merah,putih dan hijau
siram dengan kuah dan kukus sampai mantang
Untuk 15 Bungkus
Related Posts :
Resep Bolu Kering MarmerJangan dibayangkan bolu ini keras seperti marmer. Bolu kering ini tetap empuk, hanya motifnya yang dibentuk menyerupai marmer, supaya lebih … Read More...
Aneka Resep DonatResep Donat Telo Ingin mencoba resep ini? Bahannya mudah didapatkan, resepnya gampang dipraktekkan, hasilnya bisa dinikmati satu keluarga. R… Read More...
Resep PanadaDinikmati hangat lebih nikmat. Ditambah nilai gizi dari ikan tongkol yang rasanya cukup gurih. Emmmm...Bahan Kulit Resep Panada:• 8 gram Rag… Read More...
Resep Mini Pastel AbonBagi yang suka ngemil, Mini Pastel Abon ini bisa dijadikan alternatif pilihan sebagai camilan. Rasanya gurih, karena isinya abon sapi. Coba … Read More...
Resep Bolu Gulung KukusPaduan coklat dan vanili membuat Bolu Gulung Kukus ini memberikan aroma rasa tersendiri. Enak dinikmati keluarga usai minum segelas air puti… Read More...
0 Response to "Resep Tradisional kue Mendut Femina"
Post a Comment