Resep Kembung Goreng Spesial

Kembung Goreng Spesial

Bahan Resep Kembung Goreng Spesial:
4 ekor ikan kembung ukuran sedang, bersihkan, ambil daging di kedua sisi badannya
1 sdm air jeruk nipis
1 siung bawang putih,parut
1 sdt garam
8 lembar daun bayam
minyak goreng
Adonan Pelapis, aduk rata:
50 g tepung kanji
2 sdm tepung beras
1 sdt garam
1/2 sdt merica bubuk
100 ml air es

Cara membuat Kembung Goreng Spesial:
# Jika irisan ikan kembung besar, potong menjadi dua.
# Aduk irisan ikan kembung dengan air jeruk, bawang dan garam hingga rata.
# Tutup bekas irisan ikan dengan daun bayam, celupkan dalam adonan Pelapis.
# Goreng dalam minyak panas dan banyak hingga kering.
# Angkat dan tiriskan.

resep ikan kembung
resep ikan

Kembung Goreng Spesial