RESEP AYAM GORENG MBOK BEREK

RESEP MASAKAN INDONESIA - RESEP AYAM GORENG MBOK BEREK

Resep kiriman Yohana Wu Portland, (Oregon).

Bahan :

1 ayam yg gemuk dan muda
8 bawang merah
3 siung bawang putih
1 ibu jari langkuas
4 lembar daun salam
garam secukupnya
air kelapa
minyak utk menggoreng

Cara membuatnya :

Ayam setelah dibersihkan dibelah dua. Taruh di wajan, bubuhi bumbu-2 ( 2 macam bawang dan garam ) yg telah ditumbuk halus.
Langkuas dipukul sampai pecah-pecah, salam dibiarkan utuh. Tuangi air kelapa, tutup wajannya, godok dgn api besar. Jika sudah mendidih apinya dikecilkan.
Godok sampai ayamnya empuk. Lalu goreng dgn minyak yg panas sekali.

RESEP MASAKAN INDONESIA - AYAM GORENG MBOK BEREK II

Resep kiriman Meliandi.

Bahan :

1 ekor ayam, bersihkan belah dua
8 butir bawang merah , 3 siung bawang putih ( tumbuk halus dengan garam secukupnya)
1 ibu jari lengkuas, memarkan
4 lembar daun salam
santan dari 1/2 butir kelapa
minyak goreng secukupnya

Cara membuatnya :

Taruh ayam dalam panci, bubuhi bumbu halus, lengkuas daun salam dan tuang santan.
Masak dengan api besar sampai mendidih, setelah itu kecilkan apinya, masak hingga ayam empuk.
Angkat.
Goreng ayam dalam minyak yg panas sekali.
Hidangkan.

RESEP AYAM GORENG MBOK BEREK

Resep ayam lain yang bisa anda dapatkan disini :

Resep Ayam Rica-rica
RESEP AYAM GORENG KUNING
Resep Opor Ayam
Resep Pelecing Ayam
RESEP AYAM GORENG BUMBU BALI
RESEP AYAM BUMBU BALI
Resep Ayam Goreng Mentega
Resep Ayam Goreng Kalasan
Resep Ayam Bakar Padang

RESEP AYAM

Aneka resep masakan Indonesia - Kumpulan resep masakan khas Indonesia yang populer dan digemari. Untuk para pecinta makanan dan penikmat masak-memasak saya persembahkan blog resep masakan ini